电影《和爱丽丝的一小时》讲述了在拉丁区索邦大学学习的爱丽丝和保罗的故事。在一堂课后，保罗被爱丽丝吸引，主动开始与她交谈。他们发现彼此在哲学和当代哲学家方面有着相同的观点，但随着对话的继续，他们意识到在电影方面彼此并不在同一频道上：她完全喜欢新浪潮电影，而他则对经典电影情有独钟

故事发生在巴黎的索邦大学，爱丽丝和保罗是同校的学生。一天，他们在一门课后偶遇，保罗被爱丽丝的才华和魅力所吸引，便主动与她搭讪。他们发现彼此对哲学和当代哲学家有着相同的兴趣，不禁产生了深入交流的欲望。

在对话的过程中，他们发现自己在电影方面有着截然不同的喜好。爱丽丝钟情于新浪潮电影，这些电影以其独特的风格和思想震撼了她的内心。而保罗则是一个经典电影的爱好者，他沉迷于那些传统而优雅的作品。